Tadımın ikinci şartı!

Merhaba. Yaz aylarının rehavetine kapılıp yazıları biraz askıya aldığımın farkındayım:) Bugün kaldığım yerden tadım konusuna devam edeceğim. Tadımın ikinci şartı, yaşam boyu eğitim...

Tadımcı zaten zeytinyağı tadımı konusunda eğitimlere katılmış kişidir. Ancak bilgi tekrarlanmaz ise nankör olabilir. Dolayısıyla sürekli olarak öğrenilen bilgiler tekrarlanmalı ve uygulamalar yapılmalıdır.

Tadımcılar arasında ortak bir dilin konuşulabilmesi için aynı terminolojiyi iyi bir şekilde öğrenmek gereklidir. Bu nedenle de tadım terimleri, tadımcı adayları tarafından özümsenmelidir.

Ayrıca mümkünse her gün veya haftada birkaç kere zeytinyağı tadımı yaparak tadımcı, tıpkı bir sporcu gibi kendini hazırlamalıdır.Nasıl ki sporcular antrenman yapmazlar ise performansları düşer, aynı durum tadımcılar için de geçerlidir.Bize eğitim veren italyan hocalarımızın da dediği gibi "tadımcı doğulmaz, olunur"!!!Bunun için de bol bol uygulama yapılmalıdır.

Herkesi sevgi ve saygıyla selamlıyorum.İyi tatiller...